Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

ALBET I NOYA

Vino elaborado por la maceración de la piel en frío antes de la extracción del mosto, del que se aprovechó solamente la primera fracción. Después de fermentar a temperatura controlada de unos 16ºC durante unos 19 días, se le dieron los necesarios trasiegos.

Este vino de añada quedará en las mejores condiciones de fructuosidad y aroma durante los dos primeros años de embotellado, tiempo a partir del cual irá disminuyendo su frescor y aumentará su potencia y cuerpo.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Albet i Noya.

D.O.: Penedès.

AÑADA: 2013.

ALC (%VOL): 13%Vol.

VARIETALES: Xarel·lo 100%.

PRECIO APROX.: 5,40€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color amarillo pálido, limpio y brillante.

NARIZ: Ligeramente citrico, marcando la piña.

BOCA: Ligeramente ácido, muy fresco y suave.

 

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