Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

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Etiqueta: pietro picudo

PRICUM

El proceso de elaboración de nuestros vinos marca la diferencia: Cámara de  frío para la recepción de la uva, dispuesta en un plano superior para que la materia prima acceda a los depósitos en las mejores condiciones de temperatura y por gravedad, grandes tinas de madera troncocónicas para la fermentación, en vez de depósitos   de   acero   convencionales, una selección de tonelerías  francesas . En la cava, una impecable presentación del producto, y la mano maestra de Raúl Pérez Pereira, el enólogo leonés con mayor proyección internacional. Sus vinos han obtenido las mejores calificaciones y reconocimientos de los Read more…