SANTA DIGNA.
8 junio, 2012
Frente a los rosados más tradicionales, el Santa Digna Rosado, procedente de Chile es un vino de personalidad inconfundible: original, joven e inconformista. Su estilo tiene el encanto del Cabernet Sauvignon vinificado en rosado, con una breve maceración de los hollejos.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Bodegas Torres.
D.O.: Chile.
AÑADA: 2011.
ALC (%VOL): 13%vol.
VARIETALES: Cabernet Sauvignon Rosé.
PRECIO APROX.: 6,70€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color rosado pálido.
NARIZ: Aromas a frutas del bosque, pimienta, cassis, cuero y violetas.
BOCA: Agradable, fresco, afrutado, acidez correcta y final dulce.
CONCLUSIONES: Este vino lo podiamos tomar con embutidos, empanadas, pasta italiana y arroces.
PUNTUACIÓN:
Un muy buen vino, fresquito y gustoso.