CÉSAR PRINCIPE 2007
7 julio, 2011
Elaborado con un viñedo viejo de más de 60 años. 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble Francés principalmente y americano.
DATOS DEL VINO
BODEGA: César Principe.
D.O.: Cigales.
AÑADA: 2007.
ALC (%VOL): 14,5%vol.
VARIETALES: Tempranillo.
PRECIO APROX.: 20€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color cereza con ribete granate.
NARIZ: Aroma potente, fruta madura, tostados y notas licorosas.
BOCA: Goloso, con una gran intensidad de sabores, final largo y persistente.
CONCLUSIONES: Carnes rojas y guisos con legumbres, se recomienda decantar.
PUNTUACIÓN: 8,3.