BALANDRA 2007
13 noviembre, 2013
El nombre de Balandra proviene del propio nombre de la casa de los dueños de la bodega, que además da nombre a la calle donde está situada en el pueblo de Torroja del Priorat.Esta bodega fue construida en el siglo XVI por monjes cartujos y ya en aquella época se utilizaba para la elaboración de vinos para toda la comarca. El nombre de Balandra con los años ha derivado en la palabra Balandrón, que era el hábito que vestían precisamente estos monjes.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Rotllan Torra.
D.O.: Priorat.
AÑADA: 2007.
CRIANZA: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble americano y un mínimo de 6 meses reposando en botella en el botellero de la bodega.Fermentación a 27ºC con 3 remontados diarios, con los que se extraen color, aromas y demás substancias que dan complejidad al vino.
ALC (%VOL): 13.5%Vol.
VARIETALES: 40% selección de Garnacha vieja de 50 a 70 años; 40% selección de Mazuelo vieja de 50 a 70 años y 20% Cabernet Sauvignon.
PRECIO APROX.: 19.80€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color picota intenso, capa alta lágrima densa, limpio y brillante.
NARIZ: Aromas a madera, Tostados, café, con toques especiados (clavo).
BOCA: Ligera astringencia, mineral, envolvente, post-gusto largo, sabroso y muy bien equilibrado.
CONCLUSIONES: Muy agradable, espectacular en boca.
