VIZCARRA SENDA DEL ORO
22 julio, 2011
Vino monovarietal, concretamente, de Tinto Fino. Elaboración por gravedad con vendimia seleccionada. Maceración durante 15 días con 3 remontados diarios a una temperatura máxima de 26 º. Fermentación maloláctica en barrica.
La particularidad de este Riebera del Duero proviene de estar elaborado exclusivamente con uvas de la viña Senda del Oro que tienen una edad de más de 15 años.
La particularidad de este Riebera del Duero proviene de estar elaborado exclusivamente con uvas de la viña Senda del Oro que tienen una edad de más de 15 años.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Vizcarra.
D.O.: Ribera del Duera.
AÑADA: 2009.
ALC (%VOL): 14%vol.
VARIETALES: Tempranillo.
PRECIO APROX.: 6,3€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color violaceo, capa media y lagrirma muy densa.
NARIZ: Inicio a maceración carbónica, mucho lacteo integrado con frutas rojas (fresas), tostados.
BOCA: Ligera acidez, redondo, agradable ne boca.
CONCLUSIONES: Se podria tomar con cordero y otras carnes asadas.
PUNTUACIÓN: 6.3.
Vino monovarietal, concretamente, de Tinto Fino. Elaboración por gravedad con vendimia seleccionada. Maceración durante 15 días con 3 remontados diarios a una temperatura máxima de 26 º. Fermentación maloláctica en barrica.
La particularidad de este Riebera del Duero proviene de estar elaborado exclusivamente con uvas de la viña Senda del Oro que tienen una edad de más de 15 años.
La particularidad de este Riebera del Duero proviene de estar elaborado exclusivamente con uvas de la viña Senda del Oro que tienen una edad de más de 15 años.
