sumoll – Cata Las Arenas

Vins del Pla de Bages

13 mayo, 2018

El mes de Novembre passat, el dia 14, el Lluis va dirigir una cata per apropar-nos més als vins del Pla de Bages. El Pla de Bages es una zona privilegiada, situada entre formacions muntanyoses mítiques com Montserrat, la Serra de Castelltallat, el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac o el massís del Montcau. Zona de gran tradició vinícola. Ja en el segle X, els monjos del monestir de Sant Benet de Bages produïen vi. Després de la plaga de fil•loxera que va afectar la majoria de vinyes catalanes, a finals del segle XIX, aquesta indústria va Read more…

SIGNES

27 octubre, 2014

Bodegas Puiggrós es propiedad de la familia Puiggrós y han hecho del vino desde 1843 en su bodega Cal Pau Palomas. Es sólo en 2008 que empiezan a hacer vino en su propio nombre.Los viñedos fueron cedidos pero ahora están todos de vuelta en el control de Bodegas Puiggrós. Bodegas Puiggrós hacer vino de la mejor calidad y en cantidades muy pequeñas. Aquí no hay economías de escala que se pueden obtener. La producción total es de aproximadamente 20-25000 botellas al año. Todo se lleva a cabo de forma manual, con un enfoque en la calidad. Calidad es la palabra clave en todos sus procesos. Las uvas de Read more…

VITICULTORES DE MURA

16 febrero, 2013

LOS INICIOS Ton Puig cada mañana iba a la viña, con el saco a la espalda, una hazada y un chapo. Sus pantalones de pana y una sonrisa en la cara. A sus ochenta y cinco años no fallaba nunca. La viña que cultivaba, la del Catot, era la última viña que quedaba en Mura, todo el mundo había abandonado las viñas que sólo medio siglo atrás habían sido tan importantes en la vida socio-económica del pueblo. Ton tenía un jardín más que una viña, no había ni una brizna de hierba. Las cepas a pesar de sus años, más Read more…

Cata Las Arenas

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