gin tonic – Cata Las Arenas

Cata de Ginebras 2018

11 marzo, 2018

El pasado 8 de Marzo tuvimos una nueva edición de la ya tradicional cata de gin tonics de Las Arenas a cargo de Benito. Este año nos explicó algunas anécdotas del mundo de la ginebra. Aquí te explicamos en detalle lo que aprendimos y las ginebras que catamos en 2018. Esta cata nunca defrauda. Hay días mundiales para casi todo y la ginebra, la bebida de moda de los últimos años, no iba a ser menos. El segundo sábado de junio, por octavo año consecutivo, se conmemora esta festividad que, edición tras edición, va afianzándose desde que el reconocido experto Read more…

UNA GINEBRA CON DIFERENTES TIPOS DE TÓNICAS.

17 marzo, 2015

STEED Británica. 44º. Ginebra de elaboración limitada llevada a la máxima expresión aromática. Un alcohol 100% de cereales purificado, diversas plantas aromáticas entre las que destaca el frescor de las bayas de enebro previamente seleccionadas y un proceso de maceración en caliente de triple destilación posterior, le confieren un grado de nitidez y pureza extraordinario. Muy seca, sabrosa y aromática en boca, mostrándose rotunda y limpia, de moderado paso cálido y agradable amargor con una larga persistencia de sensuales toques de plantas frescas: ENEBRO CILANTRO RAÍZ ANGÉLICA PIEL Read more…

MARTIN MILLER´S

30 diciembre, 2011

Británica. Premiada internacionalmente en múltiples y merecidad ocasiones. Estamos aante una ginebra que cumple con creces todo lo que podemos exigir a una ginebra de las actualmente denominadas premium.Por su idea de convertirse en la mejor ginebra del mundo y, como consecuencia de la misma , su referente de las mejores ginebras. Cuenta la leyenda que el origen de esta Ginebra parte de tres caballeros ingleses que, en 1999, se reúnen en Notting Hill en la búsqueda de los ingredientes necesarios para la creación de la mejor ginebra del mundo. Partían de una premisa autoimpuesta: prohibido establecer restrincciones (ya fueses Read more…

Nº 209

U.S.A..Se trata de una ginebra Premium, de 46,0%acl./vol. La ginebra californiana Nº209 se ha convertido en una de las preferidas entre los buenos aficionados al gintonic, por el equilibrado carácter de sus componentes botánicos. El curioso nombre de esta singular ginebra se debe a sus orígenes: una destilería en Santa Helena, población del californiano valle de Napa, donde aparece grabada en su entrada «Registered Distillery Nº 209», el número de registro que le fue concedido en 1882, año de su fundación. La actual destilería, construida en 2003, se encuentra en el Pier 50 de San Francisco, junto al estadio de Read more…

BLUE RIBBON

La ginebra Francesa Blue Ribbon elaborada por Oposit Wines and Spirits destacada por su delicado y sutil sabor, muy suave y elegante al paladar. Se trata de una ginebra de puro grano destilada cinco veces, compuesta por 14 ingredientes botánicos entre los que destacan tomillo, pimienta de Jamaica, enebro o cilandro (los restantes no facilitados por el productor). La destilación se hace al baño María determinante en la suavidad final de la mezcla. Una ginebra excepcionalmente equillibrada en su nariz y boca, alejada de saturaciones intensas en nariz que defraudan en boca, muestra con sutileza una enorme complejidad en nariz Read more…

Cata Las Arenas

Etiqueta: gin tonic

Cata de Ginebras 2018

UNA GINEBRA CON DIFERENTES TIPOS DE TÓNICAS.

MARTIN MILLER´S

Nº 209

BLUE RIBBON