Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

Cata de Ginebras 2018

El pasado 8 de Marzo tuvimos una nueva edición de la ya tradicional cata de gin tonics de Las Arenas a cargo de Benito. Este año nos explicó algunas anécdotas del mundo de la ginebra.  Aquí te explicamos en detalle lo que aprendimos y las ginebras que catamos en 2018. Esta cata nunca defrauda. Hay días mundiales para casi todo y la ginebra, la bebida de moda de los últimos años, no iba a ser menos. El segundo sábado de junio, por octavo año consecutivo, se conmemora esta festividad que, edición tras edición, va afianzándose desde que el reconocido experto Read more…


CATA DE VINOS DE ESLOVENIA

En Abril de 2016 Lola nos introdujo en los vinos de un país europeo desconocidos para nosotros, Eslovenia. Catamos 3 vinos de probablemente la bodega más conocida y representativa de ese país: MOVIA. A continuación podéis leer un poco de información sobre el país y sus regiones vitivinícolas y para finalizar los vinos que catamos ese día.   GEOGRAFÍA E HISTORIA DEL PAÍS Eslovenia es un país relativamente montañoso con una superficie de 20.256 kilómetros cuadrados, podría encuadrarse prácticamente dentro de la provincia de Ciudad Real. La mitad de su territorio está cubierto de espléndidos bosques prácticamente salvajes, y sus Read more…


GRANDES VINOS DE ESPAÑA

En Diciembre de 2015 Francisco nos deleitó con una cata de los grandes vinos de Rioja. Nos hizo una selección de los vinos más representativos de grandes bodegas riojanas y nos explicó un poco de historia y métodos de elaboración utilizados por esas bodegas.  A continuación podéis leer todo lo que aprendimos. BODEGA CVNE La historia de la Compañía comienza en esta bodega situada en Haro en el Barrio de la Estación que data de 1879. Cerca de las vías del tren las cuales durante una época llegaban hasta el interior de la bodega para poder así transportar fácilmente el Read more…


Vinos Naturalmente Dulces

Qué es un vino naturalmente dulce. Los vinos naturalmente dulces se caracterizan porque su contenido alcohólico y su dulzor se obtienen directamente de la uva. Para conseguir ese mayor grado alcohólico las uvas se sobre maduran buscando la deshidratación del grano para aumentar la concentración de azúcar. Esta deshidratación se puede hacer directamente en la planta o fuera de ella. Diferentes tipos de vinos naturalmente dulces. Sobre madurados en la planta:. Vinos de podredumbre noble (botrytis cinerea): Se da en zonas con unas condiciones climatológicas muy especiales: viñas situadas cerca de un curso de agua, humedad nocturna y buena incidencia Read more…


El vino gana al resto de bebidas alcohólicas en el presupuesto familiar

AIS Group, empresa de consultoría estratégica, financiera y tecnológica ha presentado un informe, basado en Big Data de hábitos de consumo, en el que refleja las diferencias en el gasto en bebidas alcohólicas en las diferentes provincias del Estado español. El informe hace referencia al gasto medio realizado por las familias españolas durante el año 2016 en la compra de bebidas alcohólicas en tiendas y supermercados. La cantidad media destinada a la compra de estos productos por las familias españolas es de 189,26€, de los cuales 82,62€ correspondería al vino, seguido de la cerveza, 76,55€, y por último de los Read more…