OREMUS TOKAJI 6 PUTTONYOS

Las uvas botrytizadas macerarón en frío durante 18 horas. El mosto fermentó en pequeñas barricas nuevas de roble hungarés durante 60 días y se crió durante 3 años. Permaneció un año más en botella antes de su comercialización. Según la tradición de varios siglos en la elaboración del vino Aszú, se añade a una barricas de Gönc de 136l con vino de excelente calidad y 3 cuévanos (75kg) de granos aszú.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Oremus (Vega Sicilia).

D.O.: Tokaji.

AÑADA: 2002.

ALC (%VOL): 10%vol.

VARIETALES: Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lunel.

PRECIO APROX.: 61€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color ambar, limpio, brillante, denso y untuoso.

NARIZ: Aromas a frutas, almivar, lichi, pan de higo, membrillo, pasa con notas amieladas.

BOCA: Largo, persistente, goloso, ligero toque amargo

CONCLUSIONES: Este vino lo podemos maridar con foie, mousse de chocolate y pastelería.