Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

Marques de Riscal Sauvignon Blanc

 Tras una maceración en frio y la clarificación del mosto, el vino realiza una muy lenta fermentación y permanece unos meses en contacto con las lías finas.

    DATOS DEL VINO

BODEGA: Marqués de Riscal.

D.O: Rueda.

AÑADA: 2010.

UVAS: Sauvignon blan (100%).

ALC (%VOL):  12,5 %. 

PRECIO APROX.: 8,15€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color amarillo palido con toques verdosos, limpio y brillante.

NARIZ: Vino delicado en nariz, con notas de frutas tropicales, fruta de la pasión, mango y fruta en almivar.

BOCA: Muy equilibrado, dejando una sensación fresca y aromatica de final limpio y persistente.

CONCLUSIONES: Aperitivo, entrantes suaves, risotos, carnes blancas, marisco crudo, marisco cocido, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno y quesos suaves.

PUNTUACIÓN: 8

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