GABA DO XIL
9 mayo, 2014
Elaborado a partir de una selección en la viña de la variedad nativa de la zona: Godello, procedentes de viñedos propios y de proveedores de viticultura tradicional, situados en terrazas con laderas pendientes a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos pedregosos y graníticos. Las viñas están conducidas en 80% espaldadera y 20% en vaso. Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable usando levaduras seleccionadas y autóctonas.
Este es el más reciente proyecto de Telmo Rodríguez, en la actualidad produce vinos en ocho diferentes DOs , que surgió al fijarse en el enorme potencial de esta región de Galicia y de la variedad autóctona Godello. Su viñedo llamado “ La Falcoeira” es un viñedo ancestral que se encuentra situado en el pueblo de Santa Cruz. La filoxera arruino estos viñedos, y su trabajo se ha centrado en recuperar la variedades autóctonas Godello y Mencia.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Telmo Rodríguez.
D.O.: Valdeorras.
AÑADA: 2012.
ALC (%VOL): 13,5º%Vol.
VARIETALES: 100% Godello.
PRECIO APROX.: 9,20€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color amarillo pálido,con pocos tonos verdosos, poco brillante.
NARIZ: Aromas a fruta tropical, pomelo,toques cítricos y mineral.
BOCA: En boca agradable, con un pequeño toque de acidez y mineral.
