CUVEÉ LATOU
13 abril, 2014
Este Cuvée Latour es un Borgoña genérico, lo que no supone que sea un vino de baja calidad, sino todo lo contrario. La denominación de origen Borgoña tiene una reglamentación muy estricta en lo referente a los rendimientos de las viñas así como la producción del vino. Esto de por sí, ya garantiza que los vinos de esta denominación tengan una calidad media-alta. Si además añadimos los estrictos controles de la bodega Latour, podemos estar seguros de que nos encontramos ante un gran vino.
Elaborado con uvas provenientes de viñedos del sur de Côte d’Or y de Santenay y Auxey-Duresses en menor proporción, este Cuvée nos recordará los vinos de Beaune.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Louis Latour.
D.O.: Borgoña.
AÑADA: 2012.
CRIANZA: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
ALC (%VOL): 13º%Vol.
VARIETALES: 100% Pinot Noir.
PRECIO APROX.: 15.50€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color rubi, capa media alta, limpio y brillante.
NARIZ: Ligeros tostados, toques especiados.
BOCA:Ligero, agradable, sedoso, persistente, con una sutil acidez.
