Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

CUNE MONOPOLE

Cosecha atípica, con una maduración desigual y heterogénea debido al estrés
hídrico y a la falta de contrastes de temperatura entre el día y la noche. Estas
condiciones han potenciado la necesidad de realizar una buena selección en la
viña y en la entrada de la uva en bodega. La característica fundamental de esta
cosecha ha sido la excelente sanidad de las uvas y el desarrollo de unas
fermentaciones sin incidencias. A pesar de que la maduración se ha adelantado
este año una semana respecto a años anteriores, los vinos obtenidos están bien
estructurados, con altos contenidos en polifenoles y buenas intensidades de color,
cualidades que auguran vinos de alta calidad.     

DATOS DEL VINO

BODEGA: Cune.

D.O.: Rioja alta.

AÑADA: 2011.

ALC (%VOL): 13% Vol.

VARIETALES: Viura.

PRECIO APROX.: 4.79€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio .

NARIZ: Goloso, mineral, aromas a fruta blanca y flores blancas.

BOCA: Paso agradable pero corto, a frutado, fresco.

CONCLUSIONES: Ideal para acompañar aperitivos, pescados y mariscos.


 

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