Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

COLLIOURE TINTO

DATOS DEL VINO

BODEGA: Domaine Manya Puig.

D.O.: Colliure.

AÑADA: 2011.

CRIANZA: Vinificación tradicional con maceración larga seguida por la crianza en tanques durante 9 meses.

ALC (%VOL): 14%Vol.

VARIETALES: Garnacha negra, Syrah, Monastrell.

PRECIO APROX.: 10 €.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color rojo rubí profundo, con un ribete granate, muy denso.

NARIZ: Cuero al inicio, notas especiadas ,toques tostados, frutos negros,compota.

BOCA: Presenta sabores a torrefacto, amplio en boca, confirmando la compota y los especiados que nos daba en nariz.

CONCLUSIONES: Este vino lo podriamos maridar con carnes a la brasa, guisos de caza, quesos fuertes, etc.


 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.