Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

COUPAGE CAVA CASTELO DE PEDREGOSA

PARELLADA:

Se cultiva en las zonas altas de Cataluña. Es la uva más fina y por tanto la más dificil de elaborar.

Los vinos, de poco grado, son pálidos, con aromas delicados, y poco cuerpo. Actúa como complementaria en la elaboración de los cavas.

 

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