Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

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Categoría: CATAS AÑO 2013

ALQUEZ

Con una larga y consolidada experiencia en el sector, comienzan con su primer proyecto en 2010. Basado en la recuperación  de viejos viñedos de  nuestra vieja Garnacha. Y de esta forma  evitar que estos formen parte de una herencia  casi perdida. Alianza de Garapiteros, S.L. es la unión de varios profesionales del sector vitícola con una contrastada experiencia y con una forma de entender la vida, la tradición, nuestra tierra y de amar el viñedo,  haciendo del vino, una forma de vida.


13 CANTAROS NICOLAS

Tres generaciones atrás, la bodega de esta familia de viticultores era subterránea, de las que tradicionalmente se destinaban a la elaboración de claretes que llevaban Tempranillo, algo de Albillo y algo de Verdejo. La bodega actual se fundó a mediados de los años 90, cuando se embarcan en el proceso de transformar la empresa tradicional de venta a granel de Fuensaldaña, en una bodega centrada en vinos embotellados de la máxima calidad, con unos volumenes de producción bastante ajustados.  La bodega hereda la tradición vinícola iniciada por Eutiquio, quien transmitió la pasión por el vino a su hijo César Príncipe Read more…


SPANISH WHITE GUERRILLA

Castillo de Maetierra es la única bodega de La Rioja especializada en vinos blancos y pionera de la indicación de Vinos de la Tierra de Valles de Sadacia. Gracias a su colección de vinos blancos de alta expresión, esta bodega ha generado una verdadera ‘revolución blanca’ en España; una colección de vinos elegantes y delicados pero, a la vez, capaces de sorprender por su color, aroma y sabor: desde blancos secos, frescos y aromáticos, pasando por elegantes semisecos, suaves y afrutados, hasta deliciosos vinos dulces de vendimia tardía. Castillo de Maetierra forma parte del grupo Vintae, una joven empresa iniciada Read more…


CARCHELO 2012

Bodegas Carchelo Jumilla, España Fundada en 1990, la bodega esta localizada en el Valle del Carche, cerca de Jumilla (Murcia), a 700 metros de altitud. La bodega posee más de doscientas hectáreas de viñedo, con las variedades monastrell, syrah, cabernet sauvignon y tempranillo.  


ANTAÑO RESERVA 2009

Fermentación con sus hollejos prolongada a 20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 30ºC con maceración pelicular alta. Oxigenación y realización de fermentación maloláctica. Numerosas trasiegas aireadas hasta conseguir una clarificación natural del vino. Posterior crianza durante 26 meses en barricas de roble de diferentes orígenes y edades, realizándose trasiegos intermedios, rematado con un prolongado descanso en nuestros botelleros. Evolución en botella a medio largo plazo, muy buena.