Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

BOLET MERLOT

La bodega actual, construida en la parte posterior de la masia tiene los mas modernos sistemas de elaboración, con la maquinaria y los depósitos en acero inoxidable, el control de temperatura en la fermentación de los vinos tintos se encuentra entre (25- 30 ºC ) y en los blancos entre (14- 16 ºC ).

 

 

DATOS DEL VINO

BODEGA: Bolet.

D.O.: Penedés.

AÑADA: 2004.

CRIANZA: 10 meses en Roble Americano.

ALC (%VOL): 14%Vol.

VARIETALES: 100% Merlot.

PRECIO APROX.: 10€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color picota, capa alta, brillante.

NARIZ: Aromas a cacao, compota de ciruelas, vainilla, fruta madura.

BOCA: Astringente, ligeramente tánico, confirmando la vainilla que nos daba en nariz, toques ahumados.

CONCLUSIONES: Muy explosivo en nariz.


 

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