Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

BESO DE RECHENNA

Beso de Rechenna Crianza es un vino de D.O. Utiel-Requena, elaborado con uvas de la variedad autóctona Bobal, procedentes de viñedos de más de 40 años de edad. En esta zona los viñedos se cultivan con formación en vaso, sobre suelos muy pobres y en secano, y los rendimientos son de menos de 3 kg por planta, es decir de unos 4.000 kg por hectárea. Maceración con remontados durante 15 días. Una vez descubado, Beso de Rechenna Crianza realizó la fermentación manoláctica.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Freixenet.

D.O.: Utiel- Requena.

AÑADA: 2009.

CRIANZA: 8 meses en baricas de roble francés y americano, siendo más de 75%barricas nuevas.

ALC (%VOL): 12,9%vol.

VARIETALES: 100% Bobal.

PRECIO APROX.: 5,25€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color cereza picota, ribete violáceo, lagrima densa.

NARIZ: Aromas a tostados, frutas negras, notas balsámicas,  

BOCA: Vino con aristas, tanico le falta redondearlos.

CONCLUSIONES: Vino de guarda.


 

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