Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

ARRAYÁN

Arrayán Rosado 2011 uno delos vinos favoritos de la mujer. Sangrado de un 10% de cada unas de las cuatro variedades. Tras 8 horas de maceración en frio, fermentación lenta a 15º en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Arrayán.

D.O.: Mentrida (Toledo).

AÑADA: 2011.

ALC (%VOL): 14%vol.

VARIETALES: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

PRECIO APROX.: 7,80


DATOS DE LA CATA

VISTA: De calor rojo fresa, limpio y brillante.

NARIZ: Aromas a frutos rojos (fresa y frambuesa), notas lácteas, gominolas.

BOCA: Ligero toque de amargor, consistente, herbáceo, con un final largo y persistente.

CONCLUSIONES: Esta  vino lo podemos tomar con ensaladas, platos de pasta y arroces.


PUNTUACIÓN:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.