TIO PEPE
25 julio, 2011
En 1835 un joven llamado Manuel María González Ángel se trasladó a Jerez para entrar en la industria del jerez. Compró una bodega muy pequeña donde se comenzó a producir y exportar sus propios vinos. En 1885 su compañía fue un éxito y decidió formar un equipo con Robert Blake Byass, su agente en Inglaterra. El resultado fue la empresa González Byass, que ahora está a cargo de la cuarta y quinta generación de la familia González.
DATOS DEL VINO
BODEGA: González Byass, S.A.
D.O.: Manzanilla.
AÑADA:
ALC (%VOL): 15%vol.
VARIETALES: Palomino Fino.
PRECIO APROX.: 6.80€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color amarillo pajizo con destellos verdosos, muy brillante y limpio.
NARIZ: Recuerdos salinos, aromas a hinojo, frutos secos.
BOCA: Salino en boca, punzante pero a la vez sabroso, intenso con un final largo.
CONCLUSIONES: Perfecto para acompañar con pescados, mariscos, quesos. Sirvase frio.
PUNTUACIÓN: 8.
