SIGNES
27 octubre, 2014
Bodegas Puiggrós es propiedad de la familia Puiggrós y han hecho del vino desde 1843 en su bodega Cal Pau Palomas. Es sólo en 2008 que empiezan a hacer vino en su propio nombre.Los viñedos fueron cedidos pero ahora están todos de vuelta en el control de Bodegas Puiggrós. Bodegas Puiggrós hacer vino de la mejor calidad y en cantidades muy pequeñas. Aquí no hay economías de escala que se pueden obtener. La producción total es de aproximadamente 20-25000 botellas al año. Todo se lleva a cabo de forma manual, con un enfoque en la calidad. Calidad es la palabra clave en todos sus procesos. Las uvas de diferentes viñedos son tratados en sus propios tanques. Aquí no habrá mezcla algo juntos! Visión Bodegas Puiggrós es crear y desarrollar vinos distintivos que reflejan las características del suelo, junto con la vid y el jugo de uva proporciona el vino perfecto y que también refleja Bodegas Puiggrós pasión y emoción (Sentits) de vino.
Bodegas Puiggrós ubicadas en Odena encuentra aproximadamente 60 km al oeste de Barcelona y el mar Mediterráneo.
Los viñedos o parcelas dispersas alrededor de Odena y es de fácil acceso. Su filosofía es utilizar las viñas locales de Catalunya y mostrar al mundo lo que un gran vino de calidad se puede hacer aquí. Campos de vino se encuentran a una altitud de aproximadamente 600-800 metros.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Puiggrós.
D.O.: Cataluña.
AÑADA: 2010.
CRIANZA: 18 meses en barrica de roble.
ALC (%VOL): 14%vol.
VARIETALES: Sumoll y Garnacha negra.
PRECIO APROX.: 13.50€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Cereza con ribetes teja, no muy brillante, lagrima densa y capa media.
NARIZ: Balsámicos, notas especiadas, toques a frutos rojos, tostados, vainilla.
BOCA: Acidez elevada, cítricos en boca.
CONCLUSIONES: En aroma mejor que en boca, esperábamos un poco mas de el.
