COLLIOURE TINTO
14 septiembre, 2014
DATOS DEL VINO
BODEGA: Domaine Manya Puig.
D.O.: Colliure.
AÑADA: 2011.
CRIANZA: Vinificación tradicional con maceración larga seguida por la crianza en tanques durante 9 meses.
ALC (%VOL): 14%Vol.
VARIETALES: Garnacha negra, Syrah, Monastrell.
PRECIO APROX.: 10 €.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color rojo rubí profundo, con un ribete granate, muy denso.
NARIZ: Cuero al inicio, notas especiadas ,toques tostados, frutos negros,compota.
BOCA: Presenta sabores a torrefacto, amplio en boca, confirmando la compota y los especiados que nos daba en nariz.
CONCLUSIONES: Este vino lo podriamos maridar con carnes a la brasa, guisos de caza, quesos fuertes, etc.
