QUARTZ ROSÉ
15 julio, 2012
Una cuidadosa fermentación a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, posterior embotellado en frío para preservar los aromas primarios y el propio carbonico natural del vino.
DATOS DEL VINO
BODEGA: Castelo de Pedregosa.
D.O.: Penedés.
AÑADA: 2010.
ALC (%VOL): 12%vol.
VARIETALES: 71% Pinot Noir, 29% Merlot.
PRECIO APROX.: 3€.
DATOS DE LA CATA
VISTA: Color rosa franbuesa con reflejos a carmin, limpio , brillante, lágrima densa.
NARIZ: Toques ahumados, expresion floral (madreselva), aromas a frutos rojos (frambuesa, grasella), ligéra acidez.
BOCA: Vino bien estructurado, carnoso, balsámico, ligeramente acido y equilibrado.
CONCLUSIONES: Recomendamos tomar entre 6ºC y 7ºC de temperatura.
PUNTUACIÓN: 6
