Archives: mayo, 2014

VINOS BLANCOS

Según datos, los vinos de la DO Rueda (verdejo) es la primera en ventas, la siguen las DO Rias Baixas, DO Valdeorras y varias DO Catalanas (penedès la mas representativa). Los vinos blancos no sólo se obtienen a partir de variedades de uva blancas, sino que también se pueden producir con uvas tintas, fermentando el jugo sin […]

FINCA COLINA

  Finca La Colina Sauvignon Blanc 2013 se mantiene en lo más alto de los blancos españoles. Un vino que exhibe con orgullo su finca de procedencia, donde se encuentra el mejor viñedo de sauvignon blanc de toda la D.O. Rueda.   Este blanco se presenta cada añada como el mejor de los sauvignon blanc españoles […]

NAIA

Esta bodega es un homenaje a sus magníficas viñas viejas de Verdejo, que se plantan usando el sistema gobelet tradicional. Situado en la orilla izquierda del río Duero, la bodega se dedica a la creación de verdaderos grandes vinos blancos, mostrando un gran respeto por sus viñedos, plantados hace casi tres décadas, cerca de La Seca, […]

JEAN LEON 3055

  Que ocurrencia tan simpática ha sido la de utilizar el número de licencia de taxista que tubo Jean Leon, el 3055, como distintivo de una gama de sus vinos. Unos vinos muy expresivos, frescos y afrutados, y sobretodo definiendo el carácter varietal, en este caso, de la Chardonnay. El vino monovarietal Jean Leon 3055 […]

ENATE

Enate Gewürztraminer 2012 es un Vino Blanco hecho 100% con la variedad Gewürztraminer. Bodegas Enate comenta de este Vino: “El Gewürztraminer, obra maestra de la viticultura alsaciana, es un Vino que, perfectamente adaptado en nuestros viñedos de Enate, exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado (“Würzig”, en alemán)”.

GABA DO XIL

Elaborado a partir de una selección en la viña de la variedad nativa de la zona: Godello,  procedentes de viñedos propios y de  proveedores de viticultura tradicional, situados en terrazas con laderas pendientes a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos pedregosos y graníticos.  Las viñas están conducidas en 80% […]

BÀBARA FORÉS EL QUINTÀ

EL QUINTÀ: Significa  un conjunto de tierras, normalmente de superficie reducida, que son cultivadas por cuenta del mismo propietario. En este caso hemos llamado EL QUINTÀ al vino elaborado con la uva procedente de unas pequeñas fincas, de 2 hectáreas de extensión cada una, que son conocidas como la Cometa.i el Coll de Batea. Estas fincas, situadas a […]

FOTOS CATA

  Dar las gracias a los cuatro invitados, Chelo, Esther, Ana y Raul  por venir  y acompañarnos en esta cata de vinos blancos, esperamos que hayan aprendido mucho.

DE TAPA EN TAPA

LO MÁS NUEVO: LLEGA LA BARRICA CON FORMA DE HUEVO

Del 31 de marzo al 3 de abril se va a celebrar en Barcelona la feria “Alimentaria 2014″. Y allí, será presentará una barrica muy particular: la primera de España con forma de huevo.   Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, con la colaboración del tonelero francés Taransaud, han vinificado por primera vez en España un vino […]