Día: 13 de noviembre de 2013

Estamos situados en el centro de la comarca del Penedès.  Los viñedos se encuentran en las fincas Mas Lluet, Can Planes d’en Perull y Las Conilleres, todas ellas en Castellví de la Marca, en diferentes zonas y altitudes del municipio.  Nuestras 66 Hectáreas de viñedo,están cultivadas mediante el sistema de agricultura ecológica, controlado por el CCPAE, organismo oficial de la producción agraria ecológica en Cataluña. De la selección de nuestras mejores viñas, obtenemos el mosto flor que es el primer escurrido de la uva, llamado también «primeras». Únicamente con esta materia prima se elaboran nuestros selectos vinos y cavas, resultado Read more…

La bodega actual, construida en la parte posterior de la masia tiene los mas modernos sistemas de elaboración, con la maquinaria y los depósitos en acero inoxidable, el control de temperatura en la fermentación de los vinos tintos se encuentra entre (25- 30 ºC ) y en los blancos entre (14- 16 ºC ).    

Vino de autor elaborado en la zona del Priorat (Cataluña) por las bodegas Rotllan Torra, con más de 30 años de experiencia en el sector. La gran presencia de sol en los viñedos permite una perfecta maduración de la uva y por lo tanto, un sabor exquisito.    

El nombre de Balandra proviene del propio nombre de la casa de los dueños de la bodega, que además da nombre a la calle donde está situada en el pueblo de Torroja del Priorat.Esta bodega fue construida en el siglo XVI por monjes cartujos y ya en aquella época se utilizaba para la elaboración de vinos para toda la comarca. El nombre de Balandra con los años ha derivado en la palabra Balandrón, que era el hábito que vestían precisamente estos monjes.