13 noviembre, 2013
Hace más de siete generaciones que la familia Bolet se dedica al cultivo de la vid y la elaboración del vino. El año 1887 Jaume Bolet Galofré hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad con pies americanos e iniertándolos posteriormente con las variedades tintas y blancas propias de la comarca. Con el paso de los años se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día. Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes del municipio de Castellví de la Read more…