21 enero, 2013
Ginebras Vintage: Son aquellas en las que predomina la nota de enebro con un leve toque cítrico y especiado. Las conocidas como ginebras secas o London Dry, algunas se llevan haciendo igual desde hace varios siglos y otras de nueva generación elaboradas con recetas antiquisimas. Seagram´s, Plymouth, Greenall´s, Raffles, Ish, Nº3, Broker´s, ……. Ginebras Equilibradas: Son aquellas en que ningún botánico de los que entran en su elaboración destaca por encima de otro, ni tampoco el alcohol, ginebras muy redondas. Citadelle, Brecon, Martin Miller´s, Bulldog, Oxley, Fifty pounds,…. Ginebras Cítricas: En su composición predominan los cítricos: el limón, la Read more…