Archives: julio, 2012

CATA POPULAR 2012

Un año más, para la fiesta mayor de nuestro barrio Las Arenas, La Gripia y Can Motllor, dentro de los actos de la fiesta mayor nuestro grupo de CATA LAS ARENAS organizo una cata popular para más de 80 personas.   Dar las gracias en nombre del Grupo CATA LAS ARENAS a Carles Mata y […]

ESPAÑA, SEGUNDO PAÍS MÁS PREMIADO EN EL CONCURSO MUSCATS DU MONDE

El certamen internacional ha otorgado tan sólo dos Oro de Excelencia, repartidos entre España y Francia. Nuestro país ha sido, detrás de Francia, el que mejor resultado ha cosechado en la duodécima edición del Concurso Internacional de los mejores Muscats du Monde, celebrado el 5 y 6 de julio en Frontignan-la-Peyrade (Languedoc-Roussillon, Francia). En total, […]

DOS VINOS ESPAÑOLES CONSIGUEN EL GRAN ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS ECOLÓGICOS BIOWEINPREIS

El Certamen, que se organiza en Alemania, es el único autorizado por la UE realizado con el método PAR-System (Producto-Análisis-Ranking) El tinto L’Angelet Crianza 2008 de Bodegas Palmera, amparada por la DO Utiel Requena, y el Verdejo 2011 de Sitios de Bodega, de la DO Rueda, han conseguido la máxima distinción, un Gran Oro, en […]

VINOS ROSADOS

Hace aproximadamente medio siglo, nadie llamaba rosados a unos vinos que estaban entre los blancos y los tintos. Existía el clarete que, dependiendo de su procedencia, variaba su intensidad de color. En Haro, resultaban tintos poco cubiertos mientras que en otras zonas eran bastante más claros como el famoso “churrillo de Burgos” hasta los “ojos […]

TOMBÚ

Vino joven rosado de Castilla-León elaborado por Dominio Dostares utilizando un antiguo método de vinificación. Elaborado con uvas de viñedos de más de 90 años situados a 800-900m de altitud plantados con el sistema de rasta (doble cordón rastrero). Tras la vendimia manual con selección en la bodega, empieza la vinificación. Durante la fermentación, se […]

QUARTZ ROSÉ

Una cuidadosa fermentación a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, posterior embotellado en frío para preservar los aromas primarios y el propio  carbonico natural del vino.

GRAMONA

                                                      El Gramona Primeur Rosado 1011 está elaborado con 100% Syrah, viñedos situados en la región del Penedés, fermentación en depositos de acero inoxidable.  

ARRAYÁN

Arrayán Rosado 2011 uno delos vinos favoritos de la mujer. Sangrado de un 10% de cada unas de las cuatro variedades. Tras 8 horas de maceración en frio, fermentación lenta a 15º en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días.

PAGO DE VICARIO

Elaborado con Petit Verdot 100% de sus propias fincas. Vendimia seleccionada y, con la uva despalillada, realiza una maceración peculiar durante un mínimo de 8 horas para pasar a depósitos de acero donde realiza la fermentación.