16 marzo, 2012
En las islas Baleares existe una superficie total de viñedo de cerca de 1200 hectáreas mas del 60% de las mismas corresponden a las dos denominaciones de origen existentes en la actualidad. De clima Mediterráneo y unas excelentes condiciones edafológicas, factores que favorecen el cultivo de la vid, sobre todo de sus variedades autóctonas como Manto Negro, Callet y Fogomeu en las tintas y la Moll o Prensal Blanc en Blancas, sin que ello signifique que no se asienten otras viníferas como la Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, la Macabeo y la Parellada, entre otras. DENOMINACIONES DE ORIGEN Las Baleares tienen Read more…