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CURSO DE CATA

ESPAÑA SE CONVIERTE EN PRIMER PRODUCTOR DE VINO DEL MUNDO

La producción alcanzó en 2013 los 50,5 millones de hectolitros, un 41% más que en 2012.

 

ABC

España se ha convertido por primera vez en 2013 en primer productor de vino del mundo al lograr una producción de 50,5 millones de hectolitros, un 41% más que en la campaña anterior, según datos del Ministerio de Agricultura recogidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino. Se da además la circunstancia de que los principales países competidores de España en producción de vino, Francia e Italia, han tenido cosechas cortas por las malas condiciones climatológicas, por lo que la coyuntura es más favorable aún para los productores españoles en materia de precios.

En concreto, y pese al elevado aumento de la producción española, el precio medio del vino estará en línea con el de la campaña pasada, que ya fue bueno por la escasez de la producción, tan sólo 35,7 millones de hectolitros. Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, aseguró a ABC que «lo que era una contradicción es que España tuviera la mayor superficie de viñedo plantada del mundo y tuviéramos menos producción que Francia e Italia, situación que se ha invertido ahora como consecuencia de la inversión que ha hecho el sector en infraestructuras renovando viñedos y de la favorable climatología que ha habido este año, con más lluvia que en otras campañas».

La producción de vino de Italia de esta campaña es de 47,4 millones de hectolitros, con un aumento de un 15% respecto a la del año pasado, y de 42,3 millones en el caso de Francia, con un alza de un 2,4%. El reto ahora, según Del Rey, «es lograr que aumente el valor del vino que vendemos mediante la subida de la comercialización de los caldos envasados y, por tanto, de sus precios medios. Lo que no era razonable era que vendiéramos graneles a nuestros principales competidores para que ellos los envasaran y se quedaran con el valor añadido de nuestro producto».

Por comunidades autónomas Castilla-La Mancha ha registrado el mayor aumento durante la campaña 2013/2014, pasando de producir 19 a 31,2 millones de hectolitros, lo que supone un aumento de un 64,1%. Le siguen en crecimiento Extremadura, que con un aumento del 28,4% produce casi un millón de hectolitros más, hasta los 4,1 millones de hectolitros y Cataluña, cuya producción habría aumentado un 20,6% hasta los 3,4 millones de hectolitros. También destacan los aumentos registrados en la Comunidad Valenciana (17,4% hasta 2,5 millones de hectolitros) y de Castilla y León (7,2% hasta 2 millones de hectolitros) y Andalucía, cuya producción aumentó un 22,6% hasta los 1,4 millones de hectolitros.

De entre todas las comunidades autónomas solo Galicia ha registrado una ligera caída de su producción, del orden de un 0,5% hasta los 0,7 millones de hectolitros.

La exportación, disparada

En materia de exportaciones los datos son igualmente positivos ya que, pese a la corta cosecha de la campaña 2012/2013, hubo récord de exportación el año pasado en valor. Hasta noviembre de 2013 el sector vitivinícola español había exportado vino por importe de 2.626 millones de euros, lo que supone un alza del 7,2% en tasa interanual. En cuanto a volumen, y fruto de la corta cosecha de 2012 la caída era de un 12%, que supone una mejora en tasa interanual respecto al retroceso del mes de julio, que fue de un 20%.

Ahora, con la entrada en el mercado de esta nueva producción el pronóstico es que vaya aumentando la exportación de vino no sólo en valor, sino también en volumen, según los cálculos del Observatorio Español del Mercado del Vino.

Fuente: ABC.es

7º PREMIO VILA VINITECA DE CATA POR PAREJAS.

LAS ARENAS OS DESEA UNA FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO 2014 A TODOS!!!

 

TERRASSA DE VINS

OTOÑO DE CAZA Y BOLET

EMBARCA´T A LA RUTA DEL CALAMAR.

Mañana comienza la ruta del calamar 2013 !!!

CAVA TATS 2013

Mañana comienza el Cavatast 2013!

CALENDARIO DE CATAS SEPTIEMBRE Y OCTUBRE EN VILA VINITECA

 

 

Calendario de catas septiembre y octubre

Catas para Iniciarse

Una aproximación al mundo del vino. La historia, la viña, las zonas vitivinícolas y las diferentes elaboraciones de tintos, blancos, rosados, cavas y champagnes. Experimentaremos y descubriremos los aromas y los gustos que encontramos en los diferentes tipos de vinos. Se darán nociones de cata, la conservación de los vinos, la importancia de la copa, la decantación de los vinos, la temperatura de servicio, los maridajes…

RÁPIDA INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL VINO

Se catarán: 5 vinos, 1 cava y 1 champagne. 

Día: 13 de septiembre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 39€ (30€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45.

Día: 26 de septiembre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 39€ (30€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

Día: 5 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 39€ (30€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45.

Día: 29 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 39€ (30€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS – NIVEL BÁSICO
Se catarán: 24 vinos.

Día: 16, 17 y 18 de septiembre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 99€ (79€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

Día: 25, 26 y 27 de septiembre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 99€ (79€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45.

Día: 16, 17 y 18 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 99€ (79€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

Día: 22, 23 y 24 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 99€ (79€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45.

Catas Monográficas

RIESLING WORLD TOUR

Un paseo alrededor del mundo con la variedad riesling como protagonista, desde Alsacia y Alemania hasta Australia y Nueva Zelanda. Se catarán los vinos: Schloss Gobelsburg Riesling Gaisberg 2009 (Kamptal – Austria), Felton Road Bannockburn Riesling 2010 (Central Otago – New Zealand), Bott-Geyl Riesling Schoenenbourg 2010 (Alsace), Pegasus Bay Riesling 2008 (Canterbury – New Zealand), Zind-Humbrecht Riesling St.Urbain 2006 (Alsace), Grosset Polish Hill Riesling 2007 (Clare Valley – Australia) y Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett 2009 (Mosel-Saar-Ruwer).

Día: 19 de septiembre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 49€ (45€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45.

RIOJA VERSUS RIBERA

Dos de las regiones más reputadas frente a frente, con la uva tempranillo como protagonista. Se catarán los vinos: Venta las Vacas 2011 (DO Ribera del Duero), Viña Izadi Crianza 2008 (DOCa Rioja), Puntido 2009 (DOCa Rioja), Psi 2010 (DO Ribera del Duero), Alión Reserva 2009 (DO Ribera del Duero), Allende Calvario 2006 (DOCa Rioja) y dos vinos más a ciegas.

Día: 8 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 39€ (30€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Madrid. El Mostrador de Vila Viniteca. General Díaz Porlier 45. 

Catas Gastronómicas

CONSERVAS Y SU MARIDAJE

Les proponemos un atrevido y apasionante maridaje de grandes conservas de frutos del mar, caviar, foie, ventresca y excelentes productos de la huerta con magníficas botellas de vino, espumosos y Jerez. Se catarán las conservas: Alcachofas La Catedral de Navarra (11/14), Espárragos “Cojonudos” El Navarrico (6/9), Ventresca de Bonito La Brújula, Sardinillas La Brújula (16/20), Mejillones Escurís (26/28) (pandereta), Berberechos al natural La Brújula (20/25), Anchoas Selección Rex Maris, Caviar de erizo Los Peperetes, Bloc de Foie de pato Barthouil y Almejas al natural Rías Gallegas Tito (18/20); acompañadas de: Cervesa Rosita, Bott-Geyl Riesling Les Élements 2011 (A.O.C. Alsace), Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva (D.O. Cava), Jaboulet Côtes-du-Rhône Parallèle 45 Rosé 2011 (Côtes-du-Rhône), Lusco Albariño 2011 (D.O. Rías Baixas), Belondrade y Lurton 2011 (D.O. Rueda), Domaine d’Eugénie Vosne Romanée Clos d’Eugénie 2009 (Bourgogne), Roger Coulon Brut Resérve de l’Homée (A.O.C. Champagne), Lustau Palo Cortado Península (D.O. Jerez-Xérès-Sherry) y Lustau East India (D.O. Jerez-Xérès-Sherry).

Día: 9 de octubre.
Horario: de 20:00 a 22:00 horas.
PVP: 79€ (70€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

CATA DE JAMONES

Una gran oportunidad para degustar uno de los mejores productos de nuestra gastronomía, así como las técnicas de corte y conservación del mismo. Una cata de 7 jamones de las zonas más representativas acompañados de los panes del Forn Vilamala y una selección de vinos y Jerez. Se catarán los jamones: Sierra de Sevilla (Sierra Norte de Sevilla), La Valla (D.O. Serranía de Huelva), Calvo (D.O. Valle de los Pedroches – Córdoba), Julián Martin (D.O. Guijuelo – Salamanca), Maldonado (D.O. Dehesa de Extremadura), Sánchez Romero Carvajal «5 J» (Huelva) y Joselito Gran Reserva 2006 (Salamanca); y los vinos: Terras Gauda Etiqueta Negra 2010 (D.O. Rías Baixas), Muga Reserva 2009 (D.O.Ca. Rioja), Llopart Leopardi Brut Nature (D.O. Cava) y La Bota De Manzanilla Navazos (Nº42) (D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda)

Día: 31 de octubre.
Horario: de 21:00 a 23:00 horas.
PVP: 99€ (89€ para los socios de “El Club”)
Lugar: Barcelona. Vila Viniteca. Agullers 7.

Los precios incluyen IVA.

Tienda online: 

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FESTIVAL DEL VINO EN SOMONTANO 2013

DEL 1 AL 4 DE AGOSTO SE CELEBRARÁ LA XIV EDICIÓN DEL FESTIVAL. CUATRO MAGNÍFICOS CONCIERTOS SERÁN LOS ESPECTÁCULOS-ESTRELLA QUE ABRIRÁN UN CARTEL QUE SE COMPLETARÁ CON LA MUESTRA GASTRONÓMICA, LAS VISITAS A LAS BODEGAS, LOS CURSOS DE CATA Y EL DISEÑO DE ATRACTIVOS PAQUETES TURÍSTICOS PARA LOS QUE QUIERAN DISFRUTAR DE UN VERANO INOLVIDABLE.