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TEMPRANILLO

Tempranillo, Tinta del país o Cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo en España, de donde es originaria.

Hasta hace poco, se sospechaba que la tempranillo estaba emparentada con la uva pinot noir, pero los recientes estudios genéticos tienden a descartar esa posibilidad. La tempranillo es la uva española por excelencia y la más conocida fuera de España. Se considera originaria del norte de España, en concreto de La Rioja, y su cultivo se encuentra extendido por prácticamente todo el territorio.

Tempranillo es una uva tinta con una piel gruesa. Crece mejor en altitudes relativamente altas, pero puede también tolerar climas mucho más templados.

Para obtener elegancia y acidez de la tempranillo, necesitas un clima fresco. Pero para conseguir altos niveles de azúcar y las gruesas pieles que dan color intenso necesitas calor. En España estos dos opuestos se dan de la mejor manera en el clima contienental pero con altitud de Ribera del Duero.

ALBET I NOYA

 

Elaborado por maceración carbónica no estricta, durante cuatro días, controlando la temperatura de fermentación y aprovechando sólo el vino obtenido por sangrado (sin prensar). Envejecido durante cinco meses en depósito, con trasiegos oxidativos, finalmente se embotelló sin clarificar ni estabilizar, pero sí con una ligera filtración.

 

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VIZCARRA SENDA DEL ORO

 

Vino monovarietal, concretamente, de Tinto Fino. Elaboración por gravedad con vendimia seleccionada. Maceración durante 15 días con 3 remontados diarios a una temperatura máxima de 26 º. Fermentación maloláctica en barrica.
La particularidad de este Riebera del Duero proviene de estar elaborado exclusivamente con uvas de la viña Senda del Oro que tienen una edad de más de 15 años.

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MANO A MANO

 

 
 

En su primera añada en el mercado se colocó entre los manchas de mejor relación calidad-precio y entre los favoritos de los expertos. Descrito a menudo como el mejor tinto joven de la zona, aunque con una juventud algo contenida por seis meses de barrica, es hoy sin lugar a dudas unos de los referentes de calidad de la zona en su segmente. 

 

 

 

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FINCA NUEVA

Finca Nueva es la última propuesta de Miquel Angel de Gregorio en la zona de Briones, La Rioja. Nace con la intención de satisfacer no solo a aquellos que buscan vinos de calidad a buenos precios, sinó también para aquellos que se inician en el mundo del vino y que desean vinos acordes a su paladar y también para todos aquellos que anhelan una nueva visión de los vinos de Rioja, ni clásicos ni modernos, simplemente buenos vinos.

 

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