Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

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Mes: noviembre 2012

OREMUS TOKAJI 6 PUTTONYOS

Las uvas botrytizadas macerarón en frío durante 18 horas. El mosto fermentó en pequeñas barricas nuevas de roble hungarés durante 60 días y se crió durante 3 años. Permaneció un año más en botella antes de su comercialización. Según la tradición de varios siglos en la elaboración del vino Aszú, se añade a una barricas de Gönc de 136l con vino de excelente calidad y 3 cuévanos (75kg) de granos aszú.


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