Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

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Mes: septiembre 2012

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IDENTIFICADOS LOS PADRES GENÉTICOS DE LA UVA TEMPRANILLO

Los resultados de la investigación confirman que la variedad es autóctona del norte de España. Un equipo formado por investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) y del InvestInstituto Madrileño de igación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) ha identificado inequívocamente los ascendientes de la variedad española más emblemática, la Tempranillo. Se trata de la primera determinación del origen genético de una de las uvas más importantes de entre las cultivadas en España. Y se ha conseguido tras un complejo proceso que no siempre es posible realizar, simplemente porque las variedades progenitoras ya no Read more…