Cata Las Arenas

Sociedad de Cata de Vinos

SA FORANA.

El vino Sa Forana, de Vins Solano Menorca S,L., ha sido elaborado con uvas que proceden exclusivamente de la finca Cugullonet Nou, en el camino de Sa Forana, al sur de Sant Climent.

Se ha elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, cultivadas sin insexticidas ni abonos químicos y recolectadas a mano siguiendo una selección muy estricta. Cada variedad, por separado, se ha criado en toneles de roble.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Sa Forana.

D.O.: Vino de la tierra Isla de Menorca.

AÑADA: 2009.

ALC (%VOL): 13%vol.

VARIETALES: Cabernet Sauvignon 50%, Ull de Llebre 30%, Merlot 15%, Syrah 5%.

PRECIO APROX.: 13€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color granatoso con destellos violaceos, capa alta.

NARIZ: Fruta muy madura, lacteos, aromas a violetas y tostados muy suaves.

BOCA: Largo en boca, confirmando los tostados en boca, toques herbáceos y vegetal.

CONCLUSIONES: Este vino mejorará estando un tiempo mas en botella. Lo podriamos maridar con unos arroces de carne , aves, etc.


PUNTUACIÓN: 5.

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