CAP DE BARBARIA



Bodega situada en uno de los parajes más tranquilos de la isla de Formetera, en el último núcleo habitado antes de llegar al faro del Cap de Barbaria, con una espectacular vista a las playas de Mitjorn y La Mola, refugio de gran belleza rodeado de viñedos de monastrell, fogoneu, cabernet y merlot.

DATOS DEL VINO

BODEGA: Cap de Barbaria.

D.O.: Formentera.

AÑADA: 2008.

CRIANZA: La crianza del Cabernet y del Merlot se realiza en diferentes tipos de barricas de roble francés, nuevas y de segundo año y la del Monastrell y Fogoneu con roble americano.

ALC (%VOL): 14.5%VOL.

VARIETALES: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 25% Monastrell, 5% Fogoneu.

PRECIO APROX.: 37,5€.


DATOS DE LA CATA

VISTA: Color amarronado tirando a teja, vino muy evolucionado en color con una capa media alta.

NARIZ: Notas a hinojo, ahumados, valsamicos, especiados, mineral.

BOCA: Toques salinos, muy vivo en ataque, vegetal, sabroso y potente en boca

CONCLUSIONES: Vino para disfrutar con carnes y quesos.


PUNTUACIÓN: 93 puntos guia Peñin.